13 omiljenih pitanja

Kupila sam nedavno set silikonskih kalupa za kolače. Par puta sam pekla kuglof i sve je dobro do oko 10. minute pečenja....

Od čega se zapravo sastoji prava nougat krema i može li se napraviti kod kuće?

Molim vas da mi odgovorite na koji način da očistim (sperem, odstranim) otrovne tvari kojima su prskani limuni ili drugo...

Zanima me kako tortu “presvući” pokrovom od marcipana ili nekog drugog, sličnog materijala, ali tako da ne bude...

Već duže vrijeme tražim recept za šaumpite (šampite) sa jagodama.

Da li vam je poznat?

Trebao bi mi recept za džem, pekmez i marmeladu od trešanja. I možete mi objasnit razliku između džema, marmelade i...

Nigdje nisam uspjela pronaći recept za klasičnu beze tortu od čokolade!

Kako da postignem da mi s kruha ne otpadnu sjemenke (sezam, suncokret) nakon pečenja?

Potreban mi je recept za pravljenje šećernog štapića – kristaliziran šećer koji se napravi u kuglicu na vrhu...

Molim Vas kako karamelizirati šećer, a da se ne zalijepi za lonac i da ne zagori?